いろいろメニューがあるなぁ。

「ホームページラーメン1500円」だって！

最初、客は私一人だった。
「ドアを静かに閉めてください」の看板があったのに、油断して大きな音を立ててしまった。オッチャン、一瞬不審な目。ひゃ、最初からこれはまずい・・・。

席につき、オッチャンに「インターネット見て来ました」「1500円のホームページラーメンって何ですか？」と質問したら、「肉がたくさん乗ってるよ」とのこと。
「じゃ、お得なわけだ」と、とりあえず、「ホームページラーメン」を注文した。

あとできいたのだが、このラーメン、値段的には、2000円くらいが妥当なそうだが、それではお客さんが注文してくれなくなるので、1500円に値下げしたそうだ。

さて、待っている間、オッチャンに「蛇はどこですか？」ときいたら、2階から出してきて触らせてくれた。

長さ1ｍくらいだったので、多分アオダイショウのアルビノだと思う。

この蛇、昔は店内で飼っていたのだが、客が嫌がるので、現在は、頼まないと出てこないそう。

生きたマウスと一緒にしておくと、いつの間にか、マウスがいなくなっているとか(^_^;)。

オッチャン、蛇の抜け殻も見せてくれた。縁起物なので、頼まれると1000円くらいで売ることもあるらしい。オッチャンの財布にも抜け殻が入っているとか。

壁には芸能人の色紙がたくさん貼ってあった。

ダウンタウンと志村けんの写真入りカレンダーが2パターン展示されていた。オッチャン「これ買わない？2つで200円だよ」。カレンダーははっきり言ってどうでもよかったのだが、蛇見せてくれたので、200円投資した。

話をしているうちに、ホームページラーメンが出てきた。

牛肉と豚肉をトウガラシで味付けしたものが大量に乗って出てきた。食べきるのが大変だった。

汁は、基本は塩ラーメンだったが、胡椒でかなりスパイシー。特においしい方だとは思わなかったけど、「まずい」というほどでもない。まぁ、いいんじゃない〜、という感じ。
オッチャンも、「うちは「まずいラーメン」という番組に出たけど、ホントにまずけりゃ、13年も店は続かない！」「味は好みの問題」と言っていた。

このラーメン、塩ラーメンのわりに汁の色が濃かった。どうしてか？ときいたら、汁の作り方は普通（野菜、生姜、ニンニク、鶏ガラ、豚ガラからダシを取っている）だが、前の日に残った汁を捨てずに次の日の汁に加えているために色が濃くなっているとか。その方が、アサイチでも汁が薄くて困る、ということがないそうだ。

また、麺は、店が狭くて麺打ちの機械が置けないのと、麺が少量しか必要ないため、出入りの蕎麦屋から買っているそうだ。