北千住のラーメン屋・菊やは、変わり種ラーメン多数のお店である。
【1回目】
 仕事が終わった後、電車で北千住駅へ。地図を見ながら、国道を歩き、商店街を通って菊やに着いた。 |
「コーヒーミルク」「チーズ」「納豆」「ジョロコン」「牛乳」 香ばしい（＊´д｀＊）ﾊｧﾊｧ |
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座席はカウンターのみ、7席だった。
地元住民と思われる男性がご主人と話していた。この方、ラーメン持ち帰りだったようで、私と入れ違いに外に出た。ご主人は「お待たせして申し訳ありませんね」と言いながら、その方のラーメンを作っていた。チーズラーメンを注文したようで、ラーメンの上にとろける膜状のチーズと、棒状のチーズを載せていた。面白そうだ。 |
お店のメニューを見ると、「紫色ラーメン」「水色ラーメン」「赤色ラーメン」「黄色ラーメン」「青色ラーメン」「健茶ラーメン」「納豆ラーメン」「豆乳ラーメン」「ココアラーメン」「珈琲牛乳ラーメン」「牛乳ラーメン」「薯昆ラーメン」「アルカリラーメン」等・・・滅茶苦茶だww |
 この日は9月。寒くなったら食べられなくなると思われるアイスクリームラーメン（800円）を注文した。
おじさんはチーズラーメンの後にも、人から頼まれた持ち帰り用ラーメンを作り続け、私のラーメンが出てくるのにけっこう時間がかかった。おじさん何度も申し訳なさそうに謝る。って、こっちがすまなくなっちゃうな(^_^;) |
 やっとアイスクリームラーメンが出てきた。
ラーメンの上に縦切りにしたソフトクリーム型アイス、さらにその上に青のりと卵が載っていた。かなりのインパクト(^_^) 食べ始めたら、あら、このラーメン、冷やしラーメンだわ。だからアイスがすぐに解けないのね。 アイス単独で食べても面白くないので、ラーメンのつゆにアイスを溶かし込みながら食べてみた。違和感があるわけではないけれど、別に美味しいとも感じなかった。私が見たサイトでは「美味しい」とレポートされていたので、好みの問題かもしれないが。 |
 というわけで、麺と具を全て食べきった。
残った汁は汁の中にアイスクリームが筋になって残っていてあんまり美しくないなぁ(^_^;) ご主人の話では、「オールシーズンいつでも作りますが、夏場以外は寒くてｶﾞｸﾌﾞﾙ状態になるのでオススメできない★」とのこと。 ★その後、お伺いしたら、「やっぱり晩秋〜春先は、アイスクリームラーメンを作るのをやめた」とのこと。アイスクリームラーメンを食べに来たお客さんが、低体温症起こしたり、気分悪くなったりしているのを見ているうちに、冬期は作らないことにしたそうだ。 ちなみに、これ以外のラーメンは四つ足（豚）で出汁を取っているが、アイスクリームラーメンは昆布とかつおぶしを使っているそう。四つ足は脂分が多く、冷やラーメンでは脂が浮いて、見た目が汚いから、わざわざ特殊出汁を使っているそうだ。味的にはどっちを使っても大差ないらしい。 こんなところにも気を遣っているなんて・・・すごい職人気質m(_ _)mm(_ _)m |
| 最後に三ツ矢サイダー一本頂戴して帰った。 |
【2回目】
 翌日は昼間に菊や襲撃。 |
 店外の壁に「未知味の拉麺」と書かれていた。
「未知味」・・・そのチャレンジャー精神、大好きです(^_^) |
