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インスタントラーメンさくら |
新井薬師駅前のラーメンさくらは、インスタントラーメン専門店ということで有名である。
 駅から徒歩1分なのだが、目立たない店なので探すのに苦労した。 |
 店外では持ち帰り用のインスタントラーメン（お徳用）を販売中。 |
 店内はカウンター席のみ7〜8席。壁の棚にチキンラーメンから、海外のラーメンまで、各種インスタントラーメンが大量に並べられていた。
私が行った時は女将さんが外出中だったので、席について店内を検分。 |
 
どこにでもありそうなラーメンから、ご当地ラーメン、海外のラーメンまで、品揃えは豊富。行くタイミングにより、品揃えがかなり変化するようだ。 価格はチキンラーメン180円〜ご当地ラーメン340円。値段は安めで、量が少なめなので、二杯はいけそうだ。さて・・・何にしようかな・・・。 |
 
10分くらい待っていたら、女将さんが帰ってきた。独りで切り盛りしているので、けっこう忙しそうだ。 なまはげラーメン（左）と、納豆そば（右）を注文して食べることにした。 ラーメンはチャーシュー、ほうれん草、ネギ、メンマつき。 なまはげラーメンはごく普通のインスタントラーメンという感じだったが、納豆そばは個性的な味だった。納豆好きなので(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ |
| もともとこの場所で一杯飲み屋をやっていた女将さんは、インスタントラーメンが大好きで、味にこだわりがあるそうだ。
ラーメンを作る時、茹で汁を捨てて、食べる時の汁は別に作って入れているそう。手間暇かけて作っているので、自宅で手抜き調理したものよりも美味い、ということだ。 インスタントラーメン専門店という職種で商売できるのか？と思う人も多いようだが、私が行った時間帯（平日のお昼）は、席が半分くらい埋まり、それなりに繁盛していた。気軽に食べられるので、ファーストフードのような感覚で利用している人が多いような印象を受けた。 |
 
持ち帰りラーメンは店内で食べるよりも安価で100〜150円。 |
●インスタントラーメンさくら
中野区上高田3−19−1、03−3388−5201、12〜24時、日休
公式サイト
